Sarjaton Sarjaton betekent 'geen serie' in het Fins. Het is een lijn die vrijheid en flexibiliteit een nieuwe betekenis geeft. Het servies is perfect voor dagelijks gebruik en de onderdelen zijn individueel net zo prachtig als in combinatie met elkaar. Ook is het goed te combineren met alle andere lijnen van Iittala. 

Het servies is voortgekomen uit een samenwerking van verschillende ontwerpers uit de modewereld, het grafisch ontwerpen, en digital design. Wat deze ontwerpers gemeen hebben is traditionele Finse ontwerpen in een modern jasje opnieuw vormgeven. 

Alle serviezen van Iittala zijn gemaakt van Vitro porselein. Dit is een soort porselein dat op extra hoge temperatuur twee maal is afgebakken. Hierdoor is het ontzettend strek en ook ovenvast. Het servies kan zonder problemen in de vaatwasser, magnetron, vriezer en dus de oven.